> fleurs mellifères
> aubépine > fleurs mellifères
> aubépine Aubépine   |
L'aubépine est parfois appelée épine blanche. C'est paraît-il la fleur des amoureux... On retrouve un peu les caractéristiques du prunellier dans l'implantation de cet arbuste de haies. Il est parfois possible de trouver du miel d'aubépine, mais le plus souvent celui-ci se trouve en mélange avec du miel de colza, ce qui constitue d'ailleurs un excellent toutes fleurs de printemps. L'aubépine peut vivre plusieurs siècles et était autrefois utilisée en plantation individuelle par les géomètres, pour le bornage des propriétés. A l'endroit à repérer on creusait un trou assez profond, puis on brisait alors une tuile de terre cuite en trois morceaux, ils étaient ensuite enterrés et l'aubépine plantée sur le tout. En cas de contestation éventuelle entre les propriétaires, il était toujours possible d'arracher l'aubépine et de retrouver les morceaux de tuile qui devaient s'assembler parfaitement. On préfère désormais les bornes plastiques... on gagne en efficacité, on perd en romantisme... |