Dans le bocage Vendéen nous avons habituellement quelques jours de grands froids et/ou de neige. Dans ces conditions climatiques, les abeilles forment une grappe qui leur permet de maintenir en son centre une température supérieure à 30 degrés. Pour ce faire, elles utilisent des techniques vibratoires au niveau de leurs muscles alaires situés dans le thorax. En quelque sorte, elles transforment l'énergie contenue dans les réserves de miel qu'elles consomment progressivement, en chaleur induite par les mouvement des muscles.

La reine reste au chaud au centre de la grappe, les abeilles quant à elles se relaient entre la périphérie (où il fait le plus froid) et le centre où elles peuvent profiter de la chaleur du groupe, ceci par un mouvement imperceptible.

C'est un moment où il convient de ne surtout pas perturber les ruches, cela pourrait leur être fatal.