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> Cardère Cardère, Dipsacus Sylvestris       Le cabaret est ouvert...  Dispacus Fullonum    Photo : étoile des neiges |
On confond parfois cette plante avec les chardons qui sont d'une toute autre espèce. Parcourue d'épines, la cardère a ses feuilles basales soudées autour de sa tige, et on y voit souvent une petite accumulation d'eau, d'où ses noms de "cabaret-des-oiseaux" et "lavoir-de-vénus". Elle pousse essentiellement aux endroits où... on veut bien la laisser pousser, c'est à dire les friches, les bords de chemins, les endroits délaissés (par l'homme). Plante bisannuelle, il lui faut une paix royale pendant deux ans... De l'inflorescence émergent des fleurs bleu lilas qui s'ouvrent en un anneau (vers le milieu de la tête florale) et s'étendent simultanément de part et d'autre. Les abeilles ne semblent pas gênées par les piquants, et cette belle plante produit paraît-il un excellent nectar. Il existe également une autre variété de cardère, la Dipsacus fullonum. Il s'agit d'une plante cultivée par nos aïeuls, les têtes étant utilisées pour brosser les tissus de laine. On voit sur les photos ces têtes garnis de fins crochets régulièrement espacés. |